Dacă, de exemplu, vă ocupaţi cu producţia de lapte şi produceţi brânză, o veţi putea vinde în gospodăria propie numai dacă sunteţi înmatriculaţi.

Ministerul Agriculturii, prin adoptarea noului Regulament privind cantităţile mici de produse agricole primare care servesc pentru aprovizionarea consumatorilor, oferă agricultorilor posibilitatea ca începând cu anul acesta să-şi vândă produsele şi produsele proseate, din carne şi lapte, în cadrul gospodăriei agricole, în pieţe sau în marketuri din întreaga ţară.

Ei vor putea să-şi vândă produsele în cadrul gospodăriei dacă, de pildă, se ocupă cu producţia de lapte şi doresc să producă brânză, această brânză o pot vânde în gospodăria proprie numai dacă sunt înmatriculaţi în registrul gospodăriilor agricole, a explicat Branislav Nedimović, ministrul Agriculturii. Statul, a adăugat dânsul, va ajuta la această înmatriculare şi în întreg procesul acesta, pentru ca oamenii să fie mai relaxaţi.

Agricultorii îşi vor putea vinde produsele pe care le-au produs în cadrul gospodăriei proprii în mod direct sau să le trimită la adrese domiciliilor consumatorilor de ouă, peşte, fructe şi legume. Este vorba despre vânzarea directă, prin care agricultorii ar trebui să iese din zona gri de gestionare şi în felul acesta producătorii şi să nu se mai teme de inspecţii şi să ofere produse tradiţionale consumatorilor. În baza prescripţiilor, producătorii vor fi direct responsabili pentru siguranţa produselor şi calitatea produselor şi vor fi nevoiţi să îndeplinească unele condiţii igienico-veterinare şi sanitare şi condiţiile generale valabile anumitor produse. Însă, nu vor fi nevoiţi să introducă sistemul HACCP, respectiv principiul analizei şi controalelor când este vorba despre producţie. Vor avea obligaţia ca să controleze cel puţin de două ori pe an mostre de alimente produse de ei.

George SUBU

Articolul îl puteți citi integral în săptămânalul „Libertatea”, nr.2 din 13 ianuarie 2018