Prin adoptarea acestor prescripţii în definitiv se poate debloca exportul nostru  pe piaţa europeană.
Serbia în curând ar putea obţine semnalul verde pentru exportul de ouă şi carne de pui în Uniunea Europeană.Sectorul avicol deja de mai mulţi ani se află sub blocadă din cauza conformării prescripţiilor privind urmărirea salmonelei la animale. După cum scrie cotidianul „Politika”, în ţara noastră se aplică de câtva timp regulamentul care reglementează acest domeniu şi care este conformat cu regulamentul european.

Acum se aşteaptă mişcarea Comisiei Europene, care trebuie să se declare dacă are observaţii la noile prescripţii. Aşteptăm că nu vor exista probleme şi că în curând vom obţine posibilitatea de a expot ouă şi carne de pui în Uniunea Europeană, a declarat Miroslav Blagojević, preşedintele Grupaţiei producătorilor de carne de pasăre de curte şi ouă de pe lângă Camera Economică din Serbia.

Însă, după cum se afirmă, pentru noi este important că în fine ne va fi aprobat transportul pe şosele al ouălor şi cărnii de pasăre de curte, adică de pui peste teritoriul statelor Uniunii Europene. Aceasta ne va deschide posibilitatea  ca exportul să fie mai accesibil pe terţe pieţe,  cum sunt cele din Moldova, Ucraina şi din unele ţări din Orientul Apropiat…

Dânsul a adăugat că până în prezent producătorii de carne de pui şi ouă şi-au putut plasa produsele pe pieţele îndepărtate doar cu avionul, ceea ce scumpeşte producţia, respectiv aceasta devine nerentabilă pentru exportatorii potenţiali.

Pe piaţa europeană concurenţa este foarte mare, astfel că pe exportul în Uniunea Europeană putem conta doar în cazul în care pe aceste pieţe se înregistrează lipsuri, spune dânsul. Prin noile preescriţii, explică dânsul, se anulează, între altele, şi întrebuinţarea antibioticelor în ferme, ceea ce înseamnă că în caz de boli la păsările de curte, cum ar fi salmonela, nu va mai exista vindecare. Dacă se vor înregistra infecţii de salmonela la păsările de curte, există două posibilităţi – distrugerea, adică sacrificarea animalelor sau procesarea termică a cărnii şi a ouălor la temepraturi înalte. Însă, statul , după cum afirmă dânsul, nu va recompensa producătorilor cheltuielile de distrugere, ci aceştia trebuie să optimizeze, în fine, măsurile de siguranţă în ferme.

George SUBU

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul „Libertatea” din 16 iunie 2018