cafeaua
Cafeaua proaspăt prăjită are puterea de a ne trezi toate simțurile. Este prima alegere a multor oameni în orele dimineții. Asta pe bună dreptate, întrucât cafeaua este benefică sănătății datorită antioxidanților și cofeinei.

cafeaua

Cercetătorii de la Harvard au demonstrat că în cafea există mai mulți antioxidanți decât în oricare legume sau fructe. Mai mult decât atât, sunt studii care certifică faptul că riscul de deces prematur în cazul de cancer este redus cu 16 la sută datorită consumului zilnic a câtorva cafele. Iată și alte proprietăți benefice ale cafelei.

Beneficii

Oprește formarea calculilor biliari. Cercetării de la Universitatea Harvard au demonstrate că în cazul femeilor care au consumat cel puțin patru cafele pe zi riscul de apariție a pietrelor la fiere a scăzut cu 25 la sută. Un studiu similar a confirmat acest fapt și în cazul bărbaților.

Previne depresia. Consumul a trei cafele pe zi reduce riscul de depresie cu 15 la sută, arată unele studii.

Îmbunătățește memoria. Potrivit unui studiu al Societății de Radiologie din America de Nord din anul 2005, consumul a numai două cafele pe zi îmbunățește memoria. La fel, un sondaj al Universității Florida de Sud, datând din anul 2011, a confirmat că datorită cafelei scade și riscul de apariție a bolii Alzheimer.

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul ,,Libertatea” din 29 septembrie 2018.