Numărul producătorilor s-a majorat de la 1.000 la peste 3.500 de agricultori care se ocupă cu producţia organică.
În Serbia doar 0,4 la sută din suprafaţa arabilă totală este menită producţiei organice, spre deosebire de media europeană, care este de cinci-şase la sută, iar exportul anual de aceste produse  este de numai 20 milioane de euro anual, ceea ce reprezintă valoarea exportului de anul trecut al unei companii din Serbia (export de fructe congelate convenţionale), afirmă Camera Economică din Serbia.

Ministerul Agriculturii afirmă că în Serbia există multe potenţiale de dezvoltare a producţiei organice, fiindcă şapte la sută din  suprafeţele arabile sunt protejate şi ideale pentru o astfel de producţie, pe când producătorii estimează că nu există succes fără un sprijin însemnat din partea statului în această producţie.

Veljko Jovanović, directorul Sectorului pentru Agricultură al Camerei Economice din Serbia, a declarat că piaţa organică din Serbia se află la nivelul greşelii statistice şi că nu este favorabilă producătorilor autohtoni, din cauza diferenţei mari între preţurile la produsele convenţionale şi la produsele organice şi din cauza reducerii puterii de cumpărare a cetăţenilor.

Dânsul a adăugat că, din păcate, producătorii autohtoni se ocupă cu producţia vegetală primară, mai ales cu producţia de cereale.

Aceasta nu este un semn bun, fiindcă înseamnă că suntem în general bază de materii prime, dar ar trebui să crească acea parte care se referă la  procesarea potenţială, a spus dânsul.

Însă, spune dânsul, este bine că fiecare producător autohton poate totuşi să-şi afle piaţă şi că creşte numărul de producători individuali din Serbia care se ocupă cu producţia organică.

Jovanović a spus că prin programele pe care le realizează Camera Economică din Serbia, cu sprijinul şi prin colaborarea germano-sârbă de dezvoltare – GIZ, recent au fost stabilite contacte între producătorii noştri şi cumpărătorii din Germania, astfel că companiile noastre acum aşteaptă  contracte concrete.

Se mai spune că piaţa produselor organice în lume este piaţa care creşte şi se dezvoltă cel mai rapid şi înregistrează o creştere stabilă şi constantă, iar valoarea ei în Germania este de zece miliarde de euro, ceea ce este mult mai mult decât în Statele Unite ale Amercii, pe când în unele ţări din Europa producţia organică cuprinde doar 20-30 la sută din suprafaţa.

George SUBU

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul „Libertatea” din 9 iunie 2018