Termenul limită precedent dat producătorilor de ouă să se acomodeze noului regulament a fost data de 1 iulie curent.

Ministerul Agriculturii a prelungit, până la 1 ianuarie 2020, termenul limită în care întreprinderile care se ocupă cu producţia, strângerea, clasificarea şi ambalarea ouălor trebuie să-şi conformeze activitatea economică cu noul regulament, care, între altele, prescrie că fiecare ou trebuie să aibă sigiliu pe el.

Ministerul Agriculturii a adoptat la începutul anului curent noi reguli pentru producţia şi traficul de ouă, care subînţelege marcarea mai riguroasă şi clasificarea mai bună a ouălor, precum şi noi condiţii care se referă la înfăţişarea, dimensiunile şi ambalarea acestora, dar şi noi reguli pentru creşterea şi nutriţia găinilor ouătoare.

Termenul precedent dat producătorilor să se acomodeze noilor reguli din noul regulament a fost data de 1 iulie curent.

Noul regulament, între altele, determină alte reguli pentru clasificare.

Când este vorba despre mărime, ouăle au fost clasificate în şapte categorii – CC, C, A,B, C,D şi E-CC pentru ouăle mai mari – de 70 de grame, iar E pentru cele mai mici – de 45 de grame. Regulamentul privind producţia şi punerea în vânzare clasifică ouăle în categoriile A şi B , iar în comerţ a existat până acum doar categoria A.

George SUBU 

Articolul integral îl puteți citi în numărul 38 din 21 septembrie 2019