Fructul de mango poate fi găsit sub diverse forme şi culori (galben, roşu, verde, portocaliu). Dimensiunea şi gustul acestuia variază în funcţie de soi, iar beneficiile sale numeroase sunt datorate vitaminelor şi mineralelor prezente în fruct.

Mango mai conţine vitamina B-6, vitamina K, potasiu, calciu şi fier, precum şi antioxidanţi, cum ar fi zeaxantina şi betacaroten.

Consumul fructului de mango are mai multe beneficii pentru sănătate și anume: contribuie la menţinerea vederii sănătoase; ajută la păstrarea pielii şi a ochilor sănătoşi; reglează nivelul de glucoză (fibrele conţinute de fructul de mango ajută la menţinerea unui nivel scăzut al glucozei şi la absorbţia acesteia la nivelul fluxului de sânge); contribuie la păstrarea sănătății tractului digestiv datorită cantităţii de apă şi conţinutului bogat în fibre.

O dietă ce presupune consumul de mango ajută la prevenirea oboselii nervoase. Enzimele ce intră în componenţa fructului de mango acţionează asupra sistemului nervos, prevenind astfel insomnia şi senzaţia de oboseală. Potasiul în mango este un element important ce ajută la menţinerea unei tensiuni arteriale normale şi la reducerea bătăilor inimii.

Persoanele ce consumă nutrienţi precum betacarotenul, prezent în fructul de mango, au şanse mai mici de a dezvolta astm.

După această introducere, voi demonstra, în cuvinte și imagini, cum să plantați la voi acasă un fruct de mango.

Denis  STRATULAT

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul ,,Libertatea” din 8 decembrie 2018.