Cele mai gustoase prăjituri tradiționale, precum și portul tradițional românesc, au fost prezentate de sărbătoarea creștină Sfântul Ilie, sâmbătă, 20 iulie, la casa parohială din Sărcia, în cadrul celei de-a doua ediții a manifestării gastronomice ,,Hai la turtă la Sărcia”.

A devenit deja tradiție ca în sezonul estival sărcienții organizeze o serie de evenimente tradiționale, având invitați din România și satele din Banatul sârbesc. Secția pentru păstrarea credinței, culturii și a tuturor bunurilor sărcienților, care își desfășoară activitatea în cadrul Bisericii Ortodoxe Române din Sărcia, a organizat evenimentul gastronomic ,,Hai la turtă la Sărcia”, care a reunit un număr mare de asociații și participanți din Uzdin, Torac, Ovcea, localitatea gazdă și oaspeți din Săcălaz și Birda (România).

Sărcia este un sat cu oameni inimoși în care tradițiile vechi sunt păstrate cu mare dragoste. Acest fapt îl dovedesc și parohul Cristian Popi, precum și membrii secției amintite a Bisericii Ortodoxe Române, în fruntea căreia se află Pavel Pancaricean – Lonti, un om de bună credință și mare entuziast în păstrarea tradițiilor locale.

De sărbătoarea creștinească Sfântul Prooroc Ilie Tesviteanul, la B.O.R. ,,Sfântul Mare Mucenic Dimitrie” din Sărcia preoții Cristian Popi și Valentin Bugariu din Birda au săvârșit sfânta liturghie, iar corul Bisericii Ortodoxe Române din Birda a dat răspunsurile. La începutul manifestării, pe oaspeți și participanți i-a salutat președintele Secției pentru păstrarea credinței, culturii și a tuturor bunurilor sărcienților Pavel Pancaricean. Parohul Cristian Popi a inaugurat manifestarea ,,Hai la turtă la Sărcia”, eveniment ce a reunit asociațiile ,,Bunicuțele” din Uzdin, ,,Pensionarele” din Torac, ,,Etno-Art” din Ovcea, ,,Armonia” din Săcălaz, ,,Birda” din localitatea omonimă și, bineînțeles, asociația de pe lângă Consiliul Parohial din Sărcia.

Dan MATA

Textul integral îl puteți citi în numărul 31 din 3 august al săptămânalului ,,Libertatea”