Deși în Orient sunt numite ,,fructele paradisului”, curmalele nu se bucură de o popularitate foarte mare. În ciuda acestui fapt, curmalele au beneficii multiple pentru organismul nostru.

Beneficii

Curmalele sunt un substitut al zahărului și au un conținut scăzut de calorii. Conținutul de zahăruri sănătoase din curmale se absoarbe lent la nivelul intestinului, ceea ce face glicemia să fie în echilibru și protejează pancreasul.

În curmale găsim și un aport bogat de vitamina A, E, C, complexul de vitamina B, potasiu, calciu, antioxidanți, magneziu, proteine vegetale, fosfor, sodiu, cupru, fier, mangan și altele. Aceste fructe oferă un conținut bogat în fier či acid folic, fiind un bun tratament naturist al starilor de anemie.

Un mod sănătos și eficient de a scăpa de constipație este sa consumăm cinci 5 curmale pe zi. Curmalele sunt o sursa bună de fibre alimentare – atat solubile, cat si insolubile, care acționează asupra tractului digestiv, susținând o digestie sănătoasă.

Cantitatea ridicată de antioxidanți din fructele de curmal este unul dintre principalele motive pentru care curmalele ajută organismul în lupta cu nenumarate boli și afecțiuni. Antioxidantți protejează celulele corpului de asa-numiții radicali liberi, substanțe care destabilizează sistemul imunitar și pot duce la apariția unor boli.

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul ,,Libertatea” din 18 ianuarie 2020.