Ecologie

Plantele, aliații sănătății: mărul

Plantele, aliații sănătății: mărul
Mărul, spre deosebire de multe alte fructe, sunt disponibile pe tot parcursul anului și prezintă un adevărat medicament natural. Iată din ce cauză.

mărul

Protejează dinții. Mărul nu poate înlocui periuța de dinți, dar atunci când mestacați un măr saliva din gură reduce riscul apariției cariilor, prin faptul că scade nivelul de bacterii.

Scade riscul de Alzheimer și Parkinson. Un studiu efectuat pe șoareci care au fost hrăniți cu suc de mere arată că acesta previne îmbătrânirea creierului și boala Alzeheimer. Subiecții în căror alimentație a fost inclus sucul de mere au avut niveluri mai ridicate a neurotransmițătorului acetilcolină.

Prin urmare, s-au descurcat mai bine la testele labirint decât subiectii care au avut o dietă normală. Mărul este bogat în fibre, iar cercetările care au arătat că persoanele care le consumă au un risc mai scăzut de boala Parkinson.

Previne mai mult tipuri de cancer. Merele sunt bogat în nutrienți speciali numiți flavonoizi, care reduc riscul de dezvoltare a cancerului pancreatic. În coaja mărului, oamenii de știință au descoperit compuși care acționează contra celulelor canceroase din ficat, colon și sân.

Protejează oasele. Flavonoizii din măr sunt din nou responsabili de creșterea densității oaselor și prevenția osteoporozei.

Reduce riscul de diabet. Persoanele care consumă mere au risc mai mic de dezvoltare a diabetului de tip 2.

Scade colesterolul. Fibrele solubile găsite în mere se combină cu grăsimea aflată în intestine, fapt ce contribuie la menținerea în valori normale a colesterolului.

Menține sănătatea inimii. Polifenolul găsit în coaja merelor previne întărirea depunerilor de colesterol de pe pereții arterelor. Aceste depunei încetează fluxului sanguin către inima. Astfel apar bolile arterelor coronariene.

Articolul integral îl puteți citi în săptămânalul ,,Libertatea” din 28 aprilie 2018.