Naşterea Maicii Domnului, cunoscută în popor ca Sântămăria Mică, este una dintre cele mai mari sărbători ale creştinilor ortodocşi, fiind un prilej de rugăciune, dar şi de sărbătoare pentru toți credincioșii, dar în special pentru locuitorii satului Iancaid. Cei care au participat la Sărbătoarea satului Iancaid îşi vor aminti pentru mult timp de manifestările care au avut loc în acest sat de ardeleni, așezat între patru ape. Pentru iancaizeni și oaspeții evenimentului de Sărbătoarea satului, asociațiile din localitate au organizat o serie de manifestări și evenimente sportive, culinare și distractive. Tradiţionala sărbătoare religioasă şi culturală bănăţeană a avut loc în perioada 6-8 septembrie, cu participarea sătenilor, oaspeţilor lor şi localnicilor plecaţi departe şi reîntorşi să-şi întâlnească în locul natal, rudele şi prietenii.

Evenimentul inaugural a avut loc vineri, 6 septembrie, la terenul de sporturi mici din centrul satului, în jurul ceaunelor, unde într-o atmosferă de prietenie s-a desfăşurat tradiţionalul concurs de preparare a ciorbei de peşte. La competiţie au participat un număr record de 30 echipe de maeştri culinari din Iancaid, satul vecin Mihajlovo, Ecica, Clec, Jitiște, Taraš, Novi Bečej, Kikinda, Mužlja, Zrenianin și, bineînțeles, din Iancaid. În fiecare an, organizatorii le oferă celor prezenţi ciorba gătită din peşte proaspăt şi ei au putut gusta din minunata specialitate preparată după reţete care datează din timpuri vechi. Și la această ediție a concursului culinar, organizatorii au pregătit, într-un ceaun special, ciorbă și pește la grătar pentru toți iancaizenii și oaspeții lor. În acest an, la locul concursului s-au strâns aproape tot satul, vizitatori și oaspeți sosiţi din multe alte localități, care s-au distrat și au gustat din specialitățile culinare pregătite de cunoscutul maestru bucătar iancaizean Gabriel Țarina. 

Iar sâmbătă, 7 septembrie, Asociația Vânătorilor ,,Jankov Most-Iancaid” a organizat un concurs de tir vânătoresc, la care s-au întrecut 15 participanți din localitate, membri ai aceste asociații. Pentru participanţi, indiferent de experienţă sau vârstă, vânătoarea este un stil de viaţă, iar astfel de competiţii sunt o încălzire pentru sezonul care se va deschide curând. Învingătorul concursului vânătoresc a fost Lavinel Moșescu, urmat de Dinu Ureche și Dalibor Stojšić. Pentru toți participanții concursului, vânătorii de la Asociația Vânătorilor ,,Jankov Most-Iancaid”, în frunte cu președintele Stelu Ureche și membrii Consiliului Local Iancaid, au pregătiti o masă comună, cu preparate culinare din vânat și povești vânătorești adevărate.

Dan MATA

Articolul integral îl puteți citi în numărul 37 din 14 septembrie 2019