OPINIE

Preotul Paroh Moise Lința, din Uzdin, ne-a împărtășit povestea acestei biserici impresionante. De la arhitectura sa unică până la tradițiile păstrate de-a lungul secolelor, fiecare detaliu are o semnificație profundă. Preotul ne-a explicat, cu cuvinte pline de înțelepciune și istorie, bogăția spirituală și culturală a acestui loc sfânt.Biserica din Uzdin a fost finalizată și sfințită …

Florian Copcea, o personalitate marcantă a literaturii contemporane, s-a impus printr-o carieră vastă și o operă de o profunditate remarcabilă. Născut la 28 iunie 1952, în Valea Copcii, jud. Mehedinţi, și-a dedicat viața poeziei, prozei și cercetării literare, fiind nu doar un talentat scriitor, ci și un erudit cercetător al culturii românești și europene. Cu o activitate prodigioasă, recunoscut atât în România, cât și în Republica Moldova și Serbia, Florian Copcea rămâne un adevărat ambasador al valorilor literare, un poet al lumilor paralele, preocupat de marile teme existențiale.I s-au decernat peste 50 de premii literare, dintre care amintim: Distincţia de Aur „Lumina” (14-15 decembrie 2007), Novi Sad; Premiul „Apollon” pentru Literatură (2017), Sremska Mitrovica; premiile Uniunii Scriitorilor din România în anii 1993, 1998 şi 2016. În anul 2017, Academia de Ştiinţe a Moldovei i-a conferit Medalia „Dimitrie Cantemir” pentru promovarea operei lui Mihai Eminescu. A primit Premiul ,,Eminescu” Festivalului Internaţional de Literatură ,,Drumuri de spice” de la Uzdin (2018). La Congresul Mondial al Eminescologilor primeşte Medalia ,,Eminescu” pentru promovarea literaturii române în Serbia. Este membru al „Cercului Honoris Causa - Lumina” din Panciova, al Uniunii Scriitorilor din România, al Uniunii Scriitorilor din Republica Moldova, Asociaţiei Scriitorilor din Voivodina, Republica Serbia, al Uniunii Scriitorilor de Limbă Română din Chişinău şi al Societăţii Scriitorilor Danubieni. Este cercetător ştiinţific la Academia de Ştiinţe a Republicii Moldova. Organizează, din 1990, Festivalul Internaţional de Literatură ,,Mihai Eminescu”.La 24 septembrie 2024, a devenit membru titular al Academiei Internaționale Léopold Sédar Senghor din Milano, Italia.Fără îndoială, destinul …

Silvia Drilă, din Denta, România, s-a născut pe 21 martie 1954. A fost angajată la un magazin de stat, unde era responsabilă de plasarea pastelor făinoase. După pensionare, s-a alăturat asociației de femei din Denta. În timpul liber, continuă să se ocupe de prepararea pastelor făinoase, însă ceea ce îi place cel mai mult este arta culinară.Silvia este una dintre membrele fondatoare ale Asociației Pensionarilor din Denta. În tot ceea ce face, pune mult suflet pentru a avea o prestație cât mai reușită la expozițiile culinare. Pe lângă participarea la concursurile de artă populară, Silvia se ocupă și de împletirea cununițelor necesare pentru funeralii. Pregătește diverse mâncăruri tradiționale pentru ceremonii, în special meniuri pentru nunți, botezuri, sărbătorile de Crăciun și cele pascale, acestea fiind ocazii speciale în care membrii familiei se adună la masa de prânz.După cum ne-a mărturisit Silvia, prăjitura ei preferată este cozonacul, pe care îl prepară cu drojdie și îl umple cu mac, nucă, vișine și păstaică (roșcovă). Nepoatele ei, Bianca și Carina, adoră și celelalte prăjituri pregătite de bunica lor, mai ales tortul Doboș. Silvia ne-a dezvăluit modul de pregătire al acestui tort: se coc șapte foi subțiri, se prepară crema de ciocolată și glazura de zahăr, se toarnă caramelul deasupra, și prăjitura este gata de servit. Silvia ne-a spus că știe să prepare și alte prăjituri delicioase, precum tortul cu lămâie sau tortul cu mere caramelizate. De asemenea, îi place să facă prăjituri cu aluat dospit, cum ar fi pogăcelele cu jumări, brânză, cașcaval și …