Specialiștii afirmă că dacă ceva se aprorbă în S.U.A., nu înseamnă apriori că este acceptat în întreaga lume, fiindcă există unele neconformări sau diferite abordări în cadrul organelor competente din Uniunea Europeană și S.U.A.
Recent a fost publicată știrea că Direcția Americană pentru Hrană și Medicamente – FDA a aprobat un brevet care se referă la porcinele genetic modificate „GalSafe”, care s-ar putea folosi pentru asigurarea organelor și țesuturilor menite transplantului sau în producția de carne reconadată oamenilor alergici la carne.
Aceasta nu este prima dată că FDA aprobă producţia de animale genetic modificate – în anul 2009 a fost aprobată producţia de capre genetic modificate, iar în anul 2015 producţia de pui care s-au folosit în industria de medicamente. Însă, aprobarea porcinelor „GalSafe” este prima pe care FDA a eliberat-o pentru producţia de animale genetic modificate menite alimentației omului și aplicării lor în medicină.
Reacțiile alergice
Porcinele au primit denumirea „GalSafe”, fiindcă le lipşte molecula numită zahăr alfa-gal, care poate provoca reacții alergice. Zahărul alfa-gal se află la multe mamifere, însă nu de obicei și la oameni.
Cu toate că încă nu s-au făcut testări la oameni cu AGS, FDA a stabilit că produsele din porcinele „GalSafe” sunt sigure pentru alimentația populației.
Din ele se pot produce și medicamente, cum ar fi heparina, care împiedică coagularea sângelui şi este produs din țesuturile corpului animalelor, fiind mai sigur pentru oameni cu AGS.
Comunitatea academică consideră că trebuie mai întâi explicate noțiunea „genetic modificate” și ce s-a folosit în metodologia de producţie a porcilor „GalSafe, cu toate că nu s-a amintit dacă aceasta este o modificare a genomurilor, care încă nu și-au aflat locul în activitatea de cercetare a instituțiilor din Serbia.
George SUBU
Articolul integral îl puteți citi în numărul 4 din 23 ianuarie 2021
