La târg, am vizitat standul Asociației Producătorilor Mici de Bere, unde l-am întâlnit pe Marius Lăoi de la Fabrica de Bere ,,Krugher și Brent” din Râtișor.
„Am venit în cadrul Asociației Producătorilor Mici de Bere din Serbia. Suntem doisprezece membri și fiecare a adus mai multe tipuri de bere pentru prezentare. Eu, de la fabrica «Krugher & Brent» din Râtișor, am adus patru tipuri: bere blondă, bere neagră, bere roșie și o bere blondă mai amară, cu mai mult hamei”, a explicat Marius Lăoi.
La acest stand, vizitatorii au putut degusta o gamă largă de bere, unele cu arome mai puțin cunoscute: bere cu căpșuni, bere dulce sau bere amară. În total, au fost prezentate peste 40 de sortimente.
Întrebat care este reacția consumatorilor, Marius a răspuns:
„Oamenii sunt foarte curioși. Suntem prezenți aici de opt, nouă ani. Mulți ne cunosc deja și revin, dar în fiecare an apar vizitatori noi cărora trebuie să le prezentăm sortimentul. Organizăm degustări pentru a vedea ce preferă, apoi ei aleg ce le place cel mai mult.”
Daniela BAKIĆ SCUMPI
Articolul integral îl puteți citi în numărul 21 din 31 mai 2025
