La Târgul Agricol Internațional l-am întâlnit pe Tiberiu Abraham, doctor inginer în industria alimentară din Timișoara, activ în acest domeniu din anul 1988. Se apropie, așadar, de 40 de ani de experiență.
Târgul de la Novi Sad este cel mai mare din această parte a Europei. Tiberiu Abraham a lipsit doar de la două-trei ediții în ultimii douăzeci de ani. Vine aproape în fiecare an, în funcție de posibilități, pentru una, două sau chiar trei zile. Are numeroși prieteni aici și mai află lucruri noi. Deși lucrurile s-au schimbat destul de mult, consideră că merită să vii.
După spusele sale, a fost surprins de numărul mare de utilaje pentru industria cărnii, lucru neobișnuit în anii anteriori – aproape o hală întreagă este dedicată acestora. A fost o surpriză plăcută, având în vedere că activează în acest domeniu. Mai puțin plăcut i s-a părut faptul că pare să fie mai puțină lume decât în alți ani.
„Nu știu dacă este neapărat o problemă de organizare. Până acum câțiva ani, rețelele de socializare nu erau atât de folosite, oamenii nu petreceau atât de mult timp pe internet. Târgurile erau ocazii de lansare pentru produse sau utilaje noi. Astăzi, aproape toate lansările sunt online. Nimeni nu mai așteaptă luni de zile pentru a lansa ceva la un târg, o face online și atunci e greu să mai vezi ceva ce nu ai văzut deja pe internet”, a declarat Tiberiu Abraham.
Un alt factor care ar putea explica prezența redusă este absența animalelor, din cauza unor boli. În Ungaria, târgul agricol echivalent a fost anulat complet anul acesta din cauza apariției febrei aftoase – organizatorii nu au vrut să riște. La Târgul Agricol de la Novi Sad, porcii lipsesc de câțiva ani. Anul acesta nu există nicio expoziție de animale din cauza recentei izbucniri de febră aftoasă.
Daniela BAKIĆ SCUMPIA
Articolul integral îl puteți citi în numărul 22 din 7 iunie 2025
