Când ne gândim la Spania, primele asocieri pentru mulți ar fi Madridul și Barcelona. Totuși, adevăratul spirit al Spaniei, cel care nu lasă pe nimeni indiferent, se simte cel mai intens în sud, în Granada, fosta capitală a Andaluziei. O expresie spaniolă confirmă acest lucru: „Dacă trebuie să vizitezi un singur oraș din Spania, să fie Granada.”
Am ajuns în Granada cu autobuzul din Malaga. Excursia de o zi, pe care o voi ține minte toată viața, m-a costat doar zece euro, întrucât am cumpărat biletul de autobuz online cu o lună înainte de călătorie. Granada nu este încă o destinație populară printre turiștii noștri, dar datorită noii linii aeriene (Belgrad – Malaga) a transportatorului nostru național, cred că acest lucru se va schimba în curând. De la autogara principală din Granada, cu transportul public (linia 33), se ajunge în mai puțin de un sfert de oră în centrul orașului (strada Gran Via), la un preț de 1,40 euro, dacă biletul este cumpărat de la șofer.
Dacă vizitați Granada între martie și mai, puneți în rucsac atât haine de iarnă, cât și de vară, deoarece orașul se află la poalele munților Sierra Nevada și la aproximativ 150 de kilometri de mare. Granada a fost capitala imperiului maur (din secolul al XIII-lea până în secolul al XV-lea), până în 1492, când, fără vărsare de sânge, regele catolic Ferdinand și regina Isabela au preluat cheile orașului, iar ultimul conducător maur, Boabdil, a fost exilat de pe Peninsula Iberică. Se spune că, în timpul asediului orașului, exploratorul italian Columb l-a vizitat pe regele Ferdinand pentru a solicita sprijin financiar pentru expediția sa de descoperire a unui drum maritim spre India. Deși inițial refuzată, după căderea Alhambrei, istoria s-a schimbat în favoarea Spaniei, iar în anul următor, Columb a descoperit America.
Maurii (musulmanii), alături de evrei și creștini spanioli, au lăsat urme de neșters în Granada, în special în arhitectură. Numele orașului, care înseamnă „rodie”, a influențat decorurile și fațadele multor clădiri ce reflectă moștenirea cultural-istorică spaniolă-maură-evreiască. În partea veche a orașului, se remarcă catedrala gotică și capela regală, unde este înmormântat cel mai cunoscut cuplu regal spaniol.
Alhambra – copia paradisului pe pământ
Cea mai frumoasă, impunătoare și cunoscută realizare a arhitecturii și horticulturii maure este Alhambra, un complex de palate și fortăreață cu grădinile superbe ale Generalife, situate pe un deal deasupra Granadei. Numele Alhambra provine probabil de la culoarea roșiatică a lutului din care a fost construită, deși inițial era acoperită cu var alb. Complexul a fost inițial construit pentru nevoile armatei, fiind atât un palat, cât și o fortăreață.
Potrivit surselor din textele arabe, clădirea actuală a fost ridicată în timpul dinastiei Nasrid, în secolul al XIII-lea, când fondatorul dinastiei, Mohamed-ibn Nasr, a ales Alhambra ca reședință și a decis construirea unui complex regal. Planurile prevedeau șase palate, două turnuri circulare și numeroase băi și grădini. În timpul domniei dinastiei Nasrid, Alhambra a devenit un oraș regal, dotat cu un sistem de irigații pentru grădinile Generalife. Maurii au stăpânit Alhambra până în 1492, când, fără luptă, a fost preluată de regina Isabela I de Castilia și regele Ferdinand II de Aragon, devenind reședință regală creștină.
Dacă intenționați să vizitați Alhambra, se recomandă achiziționarea biletelor de pe site-ul oficial înainte de a rezerva zborul și cazarea. Alhambra este greu de descris în cuvinte – această copie a paradisului pe pământ trebuie trăită. Mie mi-au trebuit aproape șase ore pentru a explora totul, iar dacă mergeți rapid, fără pauze, veți avea nevoie de cel puțin trei ore.
Tapas și gastronomia Granadei
Bucătăria tradițională arabo-andaluză a Granadei provine din perioada în care orașul era locuit de musulmani, creștini și evrei. Un aspect interesant al orașului este că tapasurile sunt însoțite de băuturi gratuite. Totodată, Granada este un loc accesibil pentru studenții internaționali, oferind prețuri mai mici decât alte orașe din Andaluzia.
Granada este un loc unde se întâlnesc și se împletesc trei culturi, tradiții și gastronomii, iar ospitalitatea localnicilor vă va face să vă simțiți ca acasă.
Senka D. PAVLOVIĆ ČOTRIĆ
Articolul îl puteți citi în numărul 4 din 25 ianuarie 2025
