Săptămâna trecută am stat de vorbă cu Lavinel Ardelean de la Alibunar, care pe lângă cultivarea pământului se ocupă și cu creșterea oilor și a porcinelor.
Interlocutorul nostru a explicat că o îndeletnicire cum este creșterea oilor subînţelege să lucrezi mult, mai ales în perioada iernii când apar mieii. Nu există pauze şi nici sărbători. Oile au nevoie de hrană, de apă, dar și de atenție. Totuşi, nu e greu să practici îndeletnicirea care îţi place.
În ceea ce priveşte vânzarea mieilor, Lavinel nu are contracte nemijlocite cu firme. El vinde oile şi mieii persoanelor care vin direct la el acasă. Lavinel mai spune că anul trecut şi anul acesta producătorii din domeniul zootehniei au primit un preț bun la carnea de miel, chiar dacă a fost o perioadă de pandemie și toţi s-au plâns de scăderea vânzărilor. Lâna, pe care nimeni nu mai vrea să o cumpere, este o problemă.
După cum am spus la început, Lavinel creşte şi porcine (scroafe și purcei). Creșterea purceilor este cea mai solicitantă și cea mai riscantă activitate în această ramură. O serie de provocări şi urmările acestora afectează în mod direct activitatea. Prețul cărnii de porc a rămas la nivelul anului trecut.
Vasilie PETRICĂ
Articolul integral îl puteți citi în numărul 45 din 6 noiembrie 2021
