Sâmbătă, 24 august, pe platoul din centrul satului Voivodinț, au avut loc două evenimente importante: concursul de gătit gulaș vânătoresc la ceaun și concursul de pregătit plăcinte cu fructe de vară. La competiția de gătit gulaș vânătoresc au participat echipe de bucătari din Coștei, Vârșeț, Grebenaț și Voivodinț, iar la concursul de prăjituri tradiționale au fost prezente femei din Coștei, Uljma, Jasenovo, Vârșeț și Voivodinț. Despre acest eveniment ne-a vorbit Adelin Iencea, primarul satului.
„Întrecerile culinare din acest an au ajuns la a treia ediție, mă refer la concursul de gătit gulaș din carne de vânat, și la prima ediție a concursului de prăjituri tradiționale, organizat de asociația femeilor din Voivodinț. Scopul principal al acestor manifestări a fost promovarea valorilor autentice ale satului nostru, precum prepararea mâncărurilor tradiționale și a prăjiturilor pregătite de gospodinele din comunitate.
Având în vedere că Voivodințul are un teren de vânătoare bogat, populat în special de mistreți și căprioare, în urmă cu trei ani am avut ideea comună de a organiza un concurs de gătit gulaș vânătoresc. Sperăm ca această manifestare culinară să devină tradițională și să atragă din ce în ce mai mulți participanți, iubitori ai mâncărurilor pregătite cu pasiune de vânători și bucătari amatori. Un sprijin important în organizarea acestor manifestări ne-a fost oferit de conducerea orașului Vârșeț. În mod special, doresc să-i mulțumesc domnului dr. Traian Căcina, membru în Consiliul Executiv al orașului Vârșeț, responsabil pentru cultură, care ne-a sprijinit de fiecare dată în activitățile noastre.”
Ion MĂRGAN
Articolul integral îl puteți citi în numărul 35 din 31 august
