Seleușenii aparțin și ei comunității românești de pe aceste meleaguri care au rămas fideli tradițiilor întipărite în memoria neamului. De veacuri întregi, seleușenii au sărbătorit Nedeia satului la praznicul ,,Pogorârea Sfântului Duh” – Rusaliile.
Seleușenii țin foarte mult la sărbătoarea satului, astfel că și în acest an, sub semnul pandemiei, au avut loc un mănunchi de manifestări adiacente care au marcat praznicul Rusaliilor.
Sâmbătă, 19 iunie curent, în parcul satului care încercuiește sfântul lăcaș, a avut loc manifestarea gastronomică ,,Gătirea la ceaun a gulașului din carne de vită”, ediția a IX-a. După cum a afirmat Ionică Otonoga, organizatorul manifestării, la acest concurs culinar cu caracter competitiv au luat parte în jur de 20 de echipe, majoritatea din ele fiind din comuna Alibunar, iar restul din satele din împrejurimi. ,,Cel mai important este că această manifestare a devenit una tradițională, dar și pentru faptul că se adună în jurul ei, un număr mare al pasionaților de mâncăruri tradiționale. Este bine și pentru faptul că în acest mod ne menținem tradiția și obiceiurile moștenite de la străbunii noștri.”
Cu respectarea regulamentului prevăzut de organizatori, la ora 17,00, un juriu de specialitate a proclamat pe cei mai buni bucătari: Premiul I a fost decernat echipei ,,Malena kafana” din Banatski Karlovac, Premiul II a revenit echipei din Kupinik, iar Premiul III a fost acordat bucătarului Saša Perišić din Banatski Karlovac.
Ion MĂRGAN
Articolul integral îl puteți citi în numărul 26 din 26 iunie 2021
