În această săptămână îl veţi cunoaște pe Sebastián Martinez. Are 33 de ani şi este din capitala Argentinei, oraşul Santa Fe. A îndrăgit natura în copilărie. Interlocutorul nostru spune că în zona în care trăieşte clima tropicală se îmbină cu frigul.
,,În copilărie au început să mă atragă minunăţiile naturii. În timp, am învățat mai multe despre acestea, iar mulţi ani mai târziu am intrat în lumea minunată a plantelor. Din curiozitate, mi-am făcut o grădină de legume la oraș. Sunt mulțumit de alimentele pe care mi le dăruiește în fiecare an. Setea de noi cunoştinţe şi experienţe m-a determinat să încerc. Astfel a început călătoria care nu s-a terminat.
Dintotdeauna mi-am dorit să văd floarea prazului. Aici folosim prazul la prepararea mâncărurilor, cum ar fi supa. Sincer, nu am plante preferate. De curând am înființat pepiniera am făcut cunoștință cu multe plante frumoase, dar îmi plac în mod aparte legumele. Dacă ar trebui să aleg o singură plantă, aş alege roșiile. Acum am douăzeci de soiuri de roșii ale căror seminţe le păstrez.
Denis STRATULAT
Articolul integral îl puteți citi în numărul 8 din 19 februarie 2022
