Reghina Glanda a fost printre primele femei din Petrovasâla care au susținut înființarea Asociației ,,Mâini harnice bănățene”. A îndrăgit meseria de preparare a prăjiturilor pe care a însușit-o de la bunica ei. A rămas fidelă bucătăriei tradiționale, astfel că la orice manifesatare culinară, prăjiturile Reghinei sunt cele mai solicitate și deținătoare de premii.
,,Sunt încadrată în asociația femeilor de 10 ani și particip cu regularitate la concursul culinar ,,Cel mai bun ștrudel” încă de la înființare. Femeile din Petrovasâla adunate în jurul Asociației ,,Mâini harnice bănățene”, păstrează cu sfințenie obiceiurile moștenite de la străbunii Petrovasâlei, și ne mândrim cu acest lucru. Sunt pasionată de pregătirea prăjiturilor tradiționale, și prefer să prepar ștrudelul sau „păturata” cum spun petrovicenii.
Silvia MĂRGAN
Articolul integral îl puteți citi în numărul 30 din 24 iulie 2021
