Diana Neda, originară din Ecica și căsătorită la Uzdin, este pasionată de gătit. Dragostea ei pentru arta culinară a fost influențată de soțul ei, Iosimel. Pasiunea ei pentru gătit crește în fiecare zi, pe măsură ce învață lucruri noi. Diana ne-a împărtășit despre „magia gătitului” și ce înseamnă pentru ea această pasiune. La finalul discuției, nu a evitat să ne dezvăluie câteva dintre rețetele ei delicioase.
,,Gătitul este o formă de artă, pentru că poate fi abordat în multe moduri diferite. Posibilitățile sunt nelimitate. Poți să-ți folosești imaginația și creativitatea, poți să te joci cu ingrediente diferite și să inovezi. Este ca și cum ai crea o operă de artă unică. Este ceva personal și nimeni nu poate face o copie exactă a acesteia. Deși unii oameni pot considera că gătitul este o activitate dificilă, eu nu sunt de acord. Este ușor să înveți să gătești și să te îndrăgostești de acest proces.
Aș dori să împărtășesc cu voi motivele pentru care îmi place să gătesc și cum puteți învăța și voi să faceți la fel”, a mărturisit Diana.
Pentru ea, gătitul este unul dintre principalele limbaje ale iubirii. Își arată dragostea și afecțiunea față de cei dragi prin prepararea mâncărurilor preferate sau prin învățarea unor noi rețete pentru ei. Diana descrie gătitul ca pe o muncă pură de iubire, iar efortul și oboseala sunt compensate de mulțumirea celor dragi.
Virginia PUIA
Articolul integral îl puteți citi în numărul 34 din 26 august
