Lumea femeii

Prăjiturile le prepară cu suflet

Prăjiturile le prepară cu suflet

Elviriana este născută în anul 1976, la Petrovasâla, şi provine dintr-o familie de ţărani harnici. Este căsătorită cu Dorel, iar din căsnicia lor fericită se naşte fiul Ştefan Edorian.

Elviriana este o gospodină harnică, descurcăreaţă şi este apreciată atât de membrii familiei, cât şi de activistele de la Asociaţia ,,Mâini harnice bănăţene”, deoarece şi-au trasat acelaşi scop: să păstreze în mod fidel tradiţiile şi obiceiurile strămoşeşti. O mare parte din timpul ei liber şi l-a dedicat promovării acestei asociaţii a femeilor din Petrovasâla, care i-a adus multe împliniri plăcute sufletului ei.

Elviriana a terminat şcoala cu 8 ani în satul natal, iar apoi continuă la Şcoala Medie de Economie şi Comerţ din Alibunar. După absolvirea şcolii medii se căsătoreşte cu Dorel şi continuă să se ocupe de gospodăria familiei Belu. Alături de soţul ei a adunat o avere frumoasă cu care se mândresc. Elviriana, de la bunica ei, a moştenit, pe lângă hărnicie, şi dragostea de a pregăti mâncăruri tradiţionale. A ţinut minte cuvintele rostite de bunica ei, că o femeie harnică este mai de preţ decât mărgăritarele, pentru că o femeie de la sat trebuie să se priceapă la toate, de la gătitul mâncării şi până la ţesutul la război. Pe lângă hărnicie, femeia este o persoană de încredere a bărbatului, făcându-i bine în toate zilele vieţii sale, îi respectă pe cei în vârstă şi este demnă de tot ceea ce face. Aceste virtuţi ale sale, Elviriana şi le-a câştigat şi în rândul femeilor de la asociaţie, pentru că nici o manifestare în sat nu poate trece fără ca ea să nu fie consultată sau să-şi dea cu părerea.

,,Am devenit membră a asociaţiei femeilor din Petrovasâla încă de la înfiinţarea ei, şi eu mă mândresc de acest lucru. Sunt apreciată de toate colegele mele, întreţin o comunicare foarte caldă cu ele şi ne ajutăm reciproc. Suntem o familie pe care ne leagă unicul şi acelaşi scop: să păstrăm şi să cultivăm obiceiurile noastre din sat, ne iubim portul nostru cel frumos şi ne mândrim cu ceea ce am moştenit de la bunicile noastre, pregătirea mâncărurilor şi prăjiturilor tradiţionale. Orice sarcină care îmi este încredinţată, mă strădui să o fac aşa cum ştiu eu mai bine şi mai frumos. Cel mai mult îmi place să gătesc prăjiturile de casă, precum este ştrudelul cu mac, nucă, vişine şi scorţişoare.

Silvia MĂRGAN

Articolul integral îl puteți citi în numărul 54 din 14 ianuarie