David Martinović din Kladurovo, municipiul Petrovac na Mlavi, are 21 de ani. După ce a terminat școala a decis să rămână la ferma familiei sale, să practice agricultura și să crească animale.
Interlocutorul nostru ne spune că este unul dintre puținii tineri care au decis să rămână la sat și să continue afacerea de familie împreună cu părinții. „Tinerii pleacă de la sat. Majoritatea studenţilor rămân acolo, iar o mare parte dintre tineri pleacă în Occident. Am decis să continui tradiția familiei, să practic agricultura și să cresc animale. Am ajuns la un acord să creştem vite Angus și mai puține capete de rasa Simmental. Practic agricultura ca să acopăr necesităţile fermei. Dezvoltarea acestei rase şi majorarea numărului de animale la peste 70 de capete Angus derivă din faptul că tocmai carnea acestei rase ar trebui să fie mai scumpă pe piață, pentru că este de o calitate mai bună. În ceea ce priveşte creşterea animalelor în sine, aceasta nu e o îndeletnicire foarte solicitantă. În termeni populari, vorbim de sistemul vacă-vițel. În cea mai mare parte a anului, vitele sunt la pășune, iar vițeii sunt cu mamele aproximativ șapte luni. După aceea, îi separăm. Taurii sunt selectaţi pentru îngrăşare, iar junincile sunt alese pentru reproducţie ulterioară. Această rasă este uşor de crescut din încă un motiv: niciodată nu e nevoie de intervenţia veterinarului, ceea ce înseamnă că rasa e foarte rezistentă”.
Mama lui David, Volica, este din Krepoljin, Homolje. Tatăl său este Igor. Pe lângă Davor, parte din familia lor este şi sora interlocutorului nostru, Jelena, care este cu doi ani mai tânără decât David şi are 19 ani. Toți lucrează și întrețin ferma împreună.
Bunicii, deşi sunt la o vârstă înaintată, îi susţin pe membrii familiei care lucrează la fermă şi îi ajută în funcţie de posibilităţile lor. De fapt, datorită surselor asigurate de ei, membrii acestei gospodării au cumpărat utilaj modern şi au clădit construcţii agricole. O mare parte din viaţa lor au lucrat în Occident, aşa că şi-au investit economiile în gospodărie. Desigur, lucrurile nu ar putea funcţia fără impedimente dacă părinţii lui David nu ar coordona activităţile şi nu ar îngriji gospodăria.
Jasmina GLIŠIĆ
Articolul integral îl puteți citi în numărul 6 din 10 februarie
